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No. 48 やまがた辛味噌 らーめん りゅうぞう(昼・ラーメン)

行った→2011年2月。
地図→http://bit.ly/ieTKhC

辛味噌がのったラーメンって珍しいなあと思ったが、山形の一部地域ではそこそこ知られたものらしい。

スープのベースは味噌味? そんなに特徴ある感じではないが、麺との相性はなかなか。ウリの辛味噌はちょっと辛すぎる印象。何か自分には辛いラーメンが合わない傾向があって、だからなのかもしれないけど。
by fyama_tani | 2011-02-20 20:24 | 仙台食事